muffins aux pépites de chocolat

aujourd'hui on continue sur la lancée des gouters fait maison 

ce muffin est certainement le meilleur que j'ai mangé donc je partage la recette avec vous !

ingrédients 

190 gr de farine

1/2 sachet de levure 

 1pincée de sel

80 gr de sucre semoule 

un sachet de sucre vanille

80 gr de beurre fondu

1 oeuf

120 ml de lait 

1 c a c d'extrait de vanille

pépites de chocolat a volonté (recommandé 140 gr )

du sucre roux ou de la cassonnade pour saupoudrer les muffins

juste avant cuisson (facultatif )

recette 

préchauffez le four a 220°

mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier 

dans un second saladier mélangez tous les ingrédients humides !

mélangez bien au fouet 

rejoindre les deux préparations et mélangez bien le tout ensemble a l'aide d'une spatule

ajoutez les pépites de chocolat 

mélangez 

rangez vos caissettes en papier dans les moules spécial muffins en acier 

remplissez de la préparation au trois quart 

saupoudrez de cassonnade ou de sucre roux le dessus des muffins 

enfournez a 220° pour 5 min 

descendez la température a 180° 

et laissez cuire 20 min 

bon appétit