dos de saumon aux courgettes

c'est la saison des courgettes !!!!

comme je le dis souvent il faut manger des fruits et légumes de saison pour faire le plein de vitamines !!

pour cette recette toute simple il faut 

des pavés de saumon pour moi deux 

2 petites courgettes 

1/2 citron 

deux c a s de vin blanc

de l'huile d'olive 

un morceau de beurre 

sel poivre 

thym frais

un peu de persil

deux oignons nouveaux émincés 

recette 

dans un plat allant au four déposez vos pavés de saumon

l'oignon émincé tout autour ainsi que les courgettes coupées en rondelles 

arrosez avec le vin blanc , le jus d'un demi citron ,un filet d'huile d'olive 

salez poivrez et parsemez le tout de thym frais 

déposez une parcelle de beurre sur le saumon ainsi que du persil 

enfournez a 180° environ 15 min 

voilà c'est tout 

bon appétit