mini crepes dentelles faciles

j'ai réalisé ces petites crèpes (poele 12 cm de diam)

une petite gourmandise que je partage avec vous !

ingrédients

4 verres de lait

3 oeufs

2 verres de farine francine fluide

une pincée de sel

un filet d'huile

melangez les oeufs entiers dans le lait fouettez les bien

ajoutez la pincée de sel et la farine

et fouettez le tout

de façon a ne pas avoir de grumeaux

dans une petite poele antiadhesive a fond lisse

mettez un peu d'huile

et cuisez vos petites crepes une demi louche de pate suffit

cuisez d'un coté et retournez la crpe apres qu'elle ait fait de petits trous

ces petites crepes sans sucre peuvent etre utilisées en preparations salées ou sucrées

on peut les faire secher au four 30 min a 110 ° afin d 'obtenir un disque croustillant

a tester mais ca c'est pour demain , je teste pour vous

bon appetit