Rillettes de saumon

une petite recette simple et rapide trouvée sur le blog de silvia :

http://silviaetlulu.over-blog.com/article-30742464.html

 j'ai retrouvé ce lien grace a gerard coulon qui me l'a gentiment envoyé par mail

car je l'avais malheureusement egaré !!

merci gerard !!!

ingredients 

250 grs de saumon fumé,
20 cl de crème fraiche liquide,
1/2 cuillère à soupe de moutarde,
quelques brins de ciboulette.

poivre

recette

Mixer le saumon avec la crème fraiche et la moutarde une minute

ajoutez la ciboulette, mixez a nouveau 

pour l'apero

a tartiner sur des toasts , du pain grillé ou a servir en ramequin avec quelques gressinis !!

vous pouvez aussi ajouter une feuille de basilic ,  un brin de ciboulette ou quelques dés de tomates pour garnir vos toast !!

ou selon votre inspiration du moment

se conserve deux ou trois jours dans une boite hermetique au refrigerateur

bon appetit !!

Comments

[bouchra]

un régale ma chère

[Méline]

C'est exactement ainsi que je le prépare certaines fois, c'est juste parfait et délicieux, j'adore à l'apéritif ! bravo et merci infiniment à toi !


Excellente fin de journée pour toi, bisous


Jacqueline