Cet article est reposté depuis La p'tite cuisine de Pauline.
Mijoté de poisson au curry et lait de coco
Un plat aux saveurs exotiques que nous aimons beaucoup!. Le lait de coco adoucit le curry et ces 2 saveurs se marient à merveille.
Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 1 oignon 2 poivrons 25 cl de lait de coco 10 cl d’eau 1 cuill. à soupe de curry en poudre 2 cuill. à soupe huile d’olive sel poivre Préparation: Couper les pavés de cabillaud en gros cubes. Peler et émincer