filet de poulet sauce creme de cacahuetes

c'est en visitant le blog de jeanne que j'ai eu envie d'essayer cette recette 

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ingredients 

une noix de beurre 

filet de poulet 

sel poivre 

creme 

deux c a s de beurre de cacahuetes

voici une recette toute simple et tres interressante pour varier les plaisirs !!

recette 

salez et poivrez vos filets de poulet sous toutes les faces 

dans un faitout faire fondre blondir le beurre 

faire dorer les filets de poulet sous toutes les faces

une fois bien dorés baissez le feu et ajoutez un peu d'eau 

laissez cuire pendant au moins 25- 30 min  ,

si vous voulez reduire le temps de cuisson il faudra emincer les filets de poulet

en aiguillettes 

une fois les filets de poulet cuits 

ajoutez deux c a s de beurre de cacahuetes dans la sauce , bien melanger pour obtenir une sauce onctueuse !

ajoutez ensuite 25 cl de creme et quelques peluches de celeri 

rectifiez l'assaisonnement sel poivre 

faire bouillonner et ajoutez les filets de poulet dans la sauce 

et laissez quelques min de façon a ce que tout soit bien chaud !!

servez chaud accompagné de riz ou de gratin de patate douce  puree de patates douces a ma facon

bon appetit 

Comments

[LadyMilonguera]

Il me met l'eau à la bouche otn poulet...

[cuisinebouchra]

un régale bonne journée